Pleins feux sur les superaliments : avantages, inconvénients et tous les bienfaits de la poudre de maca
par {{ author }} Vickie Chin au May 28, 2021
Nous vous présentons la meilleure poudre de maca, récemment très populaire. Vous avez peut-être entendu parler de ses utilisations, mais vous ne savez pas exactement de quoi il s'agit ni à quoi elle sert, ou peut-être ignorez-vous complètement ce que c'est, mais vous avez un œil sur ces lattes « adaptogènes » qui semblent vous donner des super-pouvoirs (attention, spoiler : c'est pourtant le cas !). Poursuivez votre lecture pour tout savoir sur la maca et découvrir les bienfaits de son intégration à votre alimentation !
NOM : Lepidium Meyenii
Alias : Maca
REMÈDE BIOLOGIQUE : Adaptogène, Antioxydant
FAMILLE DE PLANTES : Crucifères, également appelées crucifères/moutardes/chou
ORIGINAIRE DE : Les Andes du Pérou
TYPE : Racine végétale
SIMILAIRE À : Ginseng
APPARENCE:
~ Similaire en taille et en forme aux radis/navets
~ Blanc/Jaune
~ Rose/Violet
~ Gris/Noir
NUTRITION:
~ Quantité notable de protéines
~ Relativement riche en fibres alimentaires
~ Riche en vitamine C
~ Riche en cuivre et en fer
AVANTAGES:
~ Riche en antioxydants
~ Stimulateur d'énergie et d'humeur
~ Mémoire améliorée
~ Équilibrage hormonal
~ Peut stimuler la fertilité masculine
FORMES DE COMPLÉMENTS : Poudre, Capsule, Liquide, Extrait, Gélatinisé, non gélatinisé

Poudre de maca gélatinisée VS non gélatinisée (crue) :
gélatinisé |
Non gélatinisé (cru) |
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Avantages et inconvénients de la racine de maca gélatinisée :
Avantages |
Inconvénients |
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Maca blanc/jaune contre pin/violet contre gris/noir :
Blanc/Jaune |
Rouge/Violet |
Gris/Noir |
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DOSAGE : Commencez avec seulement ½ cuillère à café et augmentez progressivement jusqu'à 2 cuillères à soupe
MEILLEUR SERVI : Cru/Froid*
* Chauffer la maca peut altérer ou détruire certains de ses nutriments les plus bénéfiques. Il est recommandé de ne pas la mélanger à une source de chaleur élevée. Pour tirer le meilleur parti de votre complément de maca, essayez d'en mélanger dans vos smoothies ou de l'utiliser comme garniture pour vos plats.
MEILLEURES UTILISATIONS DE LA POUDRE DE MACA : Essayez d'en ajouter seulement ¼ de cuillère à café à votre café, matcha ou thé du matin, et augmentez progressivement ! Avec la maca, une petite quantité suffit. Ajouter de la poudre de maca bio à votre smoothie du matin est également un excellent moyen de vous assurer un apport constant d'énergie tout au long de la journée. Certaines personnes trouvent que le goût de la maca se rapproche davantage de celui d'un caramel au beurre amer, mais la plupart du temps, vous constaterez qu'elle s'absorbe très bien avec ce que vous choisissez d'accompagner, c'est pourquoi nous la qualifions de super-pouvoir secret. Si vous vous sentez l'âme d'un aventurier, vous pouvez également essayer de préparer des truffes Macaccino , une délicieuse gourmandise qui vous rendra accro à cet incroyable adaptogène.
STOCKAGE : À l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité
QU'EST-CE QUI DISTINGUE NOTRE SUPER ALIMENT ?
Organic Traditions propose différents compléments de maca biologique. Chacun offre les mêmes bienfaits que la poudre de maca traditionnelle. Cependant, nous proposons également les meilleurs compléments de maca adaptés à vos préférences et besoins. Chez Organic Traditions, nous proposons cinq produits différents à base de maca !
Maca Bio X-6 Noir et Rouge-Violet :
Notre Maca X-6 Bio Noire et Rouge-Violette est une poudre de maca gélatinisée, améliorant sa digestibilité. Elle est composée de maca jaune, noire et rouge-violet. Contrairement à la plupart des autres poudres de maca qui contiennent de la maca jaune moulue, notre Maca X-6 est concentrée à 80 % de maca noire, 15 % de maca rouge-violet et seulement 5 % de maca jaune. Vous bénéficiez ainsi d'une qualité supérieure de racines de maca, ainsi que d'une concentration accrue en phytonutriments grâce au processus de gélatinisation.
Maca Bio pour Hommes avec Probiotiques :
Notre Maca pour Homme avec Probiotiques est un mélange unique des meilleures racines de maca et de probiotiques, spécialement formulé pour les hommes. La maca se décline en une variété de couleurs, chacune offrant des bienfaits et des phytonutriments uniques. La maca noire et la maca rouge-violette sont les plus raffinées des trois variétés. Notre Maca pour Homme est un mélange de maca noire et rouge-violette, avec un ratio de 2 pour 1. Ce mélange biologique formulé pour les hommes est une poudre de maca gélatinisée, traitée de manière exclusive pour éliminer l'amidon du tubercule, vous offrant une concentration plus élevée de phytonutriments uniques, spécialement conçus pour les hommes. Notre complément de maca pour Homme est également enrichi en probiotiques et ne contient aucun agent de remplissage, additif, conservateur, colorant ni sucre de canne !
Maca Bio pour Femmes avec Probiotiques :
Tout comme la Maca pour hommes, notre meilleure poudre de Maca bio avec probiotiques pour femmes est un mélange unique de maca, spécialement formulé pour les femmes. Les femmes et les hommes sont différents et ont donc des besoins spécifiques en matière d'équilibre hormonal et de gestion du stress. Notre Maca pour femmes est également un mélange des meilleures variétés de racines de maca, noires et rouge-violettes. Cependant, la Maca pour femmes contient un ratio de 2 pour 1 de maca rouge-violette et noire. Notre Maca pour femmes est la meilleure, car elle a également subi un processus de gélatinisation exclusif afin d'éliminer l'amidon du tubercule, vous offrant une plus grande concentration de phytonutriments uniques, plus faciles à absorber et à digérer. Notre Maca pour femmes est également enrichie d'un milliard de probiotiques bénéfiques et ne contient aucun agent de remplissage, additif, conservateur, colorant ni sucre de canne !
Préparation pour boisson Macaccino biologique :
La caféine peut être une habitude difficile à éliminer. C'est pourquoi nous avons créé notre préparation pour boisson Macaccino ! Notre préparation instantanée pour boisson Macaccino est composée d'un mélange de 4 superaliments incroyables, dont le meilleur complément de maca disponible ! Cette préparation est composée de poudre de cacao 100 % bio , de la meilleure poudre de maca, de sucre de coco et de vanille en poudre. Elle se déguste aussi bien chaude que froide et s'intègre parfaitement à de nombreuses recettes ! Découvrez comment nous l'avons utilisée pour créer nos truffes Macaccino !
La maca n'a pas besoin d'être la star de votre plat ; utilisez-la plutôt comme un super-pouvoir secret ! C'est ce que nous avons fait avec notre Préparation pour Smoothie Probiotique Luscious Lucuma Baobab Bio. Ce mélange est un mélange de graines de chia et de lin moulues à froid, de cœurs de chanvre, de lucuma, de baobab, d'acacia, de poudre de gingembre et d'extrait de fruit du moine, mais nous l'avons encore amélioré en y ajoutant 1 milliard de probiotiques par portion ET notre poudre de maca gélatinisée exclusive !