Pleins feux sur les superaliments : le moringa

Le moringa est souvent surnommé « l'arbre miracle », et pour cause. Originaire d'Inde, cette plante est utilisée depuis des millénaires en médecine ayurvédique traditionnelle comme un excellent complément alimentaire. Sa particularité ? Contrairement à la plupart des plantes, presque chaque partie de l'arbre peut être utilisée d'une manière ou d'une autre et offre des bienfaits uniques. Dans cet article, nous nous concentrerons sur les bienfaits des feuilles de moringa séchées et moulues.

Bienfaits du Moringa :

Tout d'abord, gramme pour gramme, le moringa contient : deux fois plus de protéines que le yaourt, quatre fois plus de vitamine A que les carottes, trois fois plus de potassium que les bananes, quatre fois plus de calcium que le lait de vache et sept fois plus de vitamine C que les oranges. Besoin d'être convaincu des bienfaits du moringa ? Découvrez ces bienfaits :

Soutien antioxydant :

Le moringa regorge de nombreux composés antioxydants, dont la vitamine C (oui, la vitamine C est un antioxydant !) et le bêta-carotène. Il contient également de la quercétine, un puissant antioxydant dont l'efficacité a été démontrée pour réduire la tension artérielle, et de l'acide chlorogénique, un composé qui contribue à réguler la glycémie. Le moringa est également riche en protéines : il contient un mélange d'acides aminés essentiels, éléments constitutifs des protéines.

Soutien digestif :

Le moringa est utilisé en médecine ayurvédique traditionnelle depuis des millénaires pour prévenir et traiter : la prolifération de candida, les troubles et infections digestifs, les mycoses, les maladies du foie, les ulcères d'estomac, etc. Plus précisément, l'huile de moringa a démontré son efficacité pour stimuler la fonction hépatique, qui, si vous l'ignoriez, est le détoxifiant naturel de notre corps. Un foie sain = un corps détoxifié.

Équilibre les niveaux de sucre dans le sang :

Des études sur le moringa ont montré qu'il pouvait contribuer à prévenir les pics de glycémie après les repas tout en contribuant à réduire la glycémie à jeun. Un équilibre glycémique est associé à la réduction de l'inflammation et est rendu possible grâce à certains composés antioxydants présents dans le moringa, qui contribuent à protéger les cellules productrices d'insuline du stress oxydatif.

Soutien de l'humeur et du cerveau :

Il est difficile de trouver des plantes riches en protéines. Le moringa est un aliment riche en protéines (étant donné sa nature végétale) et une source importante de tryptophane, un acide aminé qui soutient les fonctions des neurotransmetteurs, notamment la production de sérotonine, l'hormone du bien-être. De la même manière que l'exercice physique favorise la libération de sérotonine par le cerveau, le tryptophane présent dans le moringa peut avoir le même effet. La sérotonine est également associée à l'humeur, à la mémoire et à la réaction de l'organisme au stress.

Anecdote : Il a été démontré que le moringa favorise la production de lait maternel ! Il est recommandé aux jeunes mamans qui recherchent non seulement un stimulant pour la lactation, mais aussi un apport nutritionnel complémentaire (grâce à son profil nutritionnel unique), une croissance capillaire optimale et un équilibre hormonal.

Comment utiliser le Moringa :

Bien sûr, vous pouvez ajouter du moringa à votre smoothie, mais pourquoi ne pas opter pour un latte au moringa sans caféine ? On l'a déjà vu sous le nom de matcha latte sans caféine, et on n'y croyait pas avant de l'essayer. Découvrez la recette ici et voyez par vous-même !