9 aliments éprouvés pour améliorer l'humeur et vous rendre plus heureux

On entend souvent l'adage « on est ce que l'on mange ». C'est d'autant plus vrai lorsqu'on considère la psychiatrie nutritionnelle et l'influence de l'alimentation sur le niveau d'énergie et l'humeur. Des choix nutritionnels judicieux peuvent aider votre corps à fonctionner de manière optimale. Ils favorisent la santé mentale en luttant contre le stress et l'anxiété, et peuvent favoriser une positivité intérieure. Une liste d'aliments énergisants et de bonne humeur privilégie les glucides complexes, les protéines maigres et les bonnes graisses, tout en limitant les aliments transformés.

Noix et graines

Chez Organic Traditions, nous aimons les noix et les graines biologiques polyvalentes, qui sont l'un des aliments les plus sains pour améliorer l'humeur.

Que vous fassiez griller des noix et des graines pour un petit-déjeuner gourmand ou pour garnir une salade croquante, que vous tartiniez une tranche de pain grillé de tahini ou de beurre de noix crémeux au petit-déjeuner, ou que vous savouriez un pudding au chia, les noix et les graines sont tellement nourrissantes. Protéines végétales, oui.

Des graisses saines et des fibres, c'est sûr. Elles apportent également du tryptophane, qui aide le corps à produire de la sérotonine, l'une des hormones du bonheur, avec la dopamine, l'ocytocine et les endorphines. Elles contiennent également de la mélatonine pour un meilleur sommeil. Les amandes, par exemple, sont une excellente source de zinc et de sélénium, des minéraux associés à un risque moindre de dépression.

Légumes verts

Les légumes verts comme le brocoli ou les légumes à feuilles vert foncé sont riches en nutriments et font le plus grand bien. Les légumes verts sont également considérés comme des aliments végétaliens bénéfiques pour l'humeur. Les légumes à feuilles comme le chou frisé et les épinards contiennent du magnésium, du zinc, du fer, des vitamines B comme l'acide folique, ainsi que des vitamines A et E.

Tous ces éléments contribuent à votre énergie physique et mentale. Bien qu'ils ne remplacent pas les aliments complets, les légumes verts en poudre peuvent être une option efficace pour combler vos carences nutritionnelles. Les légumes verts sont séchés puis moulus en poudre ou pressés et déshydratés.

Baies

Les baies sont des bonbons naturels. Elles sont magnifiques et délicieusement sucrées avec une pointe d'acidité, mais contrairement aux sucreries artificielles, elles sont aussi de véritables concentrés de nutriments.

Elles contiennent un puissant antioxydant qui réduit l'inflammation, source de troubles de l'humeur. Les anthocyanes , qui donnent aux baies leur teinte bleu-violet, peuvent également réduire le risque de symptômes dépressifs.

Vous pouvez mixer des fruits rouges frais ou surgelés pour des smoothies sains. Vous pouvez également savourer des fruits rouges séchés comme les baies de goji, les cerises, les canneberges et les mûres, à conserver dans votre garde-manger pour vos petites faims. Riches en sucres naturels, il est conseillé de ne pas en abuser. Utilisez-les plutôt en complément d'autres superaliments comme les noix dans un mélange montagnard.

Haricots, légumineuses et lentilles

Les petits pois, les pois chiches et les lentilles constituent un repas rassasiant, et l'apport en protéines des végétaliens et végétariens dépend en grande partie de leur consommation. Les légumineuses sont riches en vitamines B, qui jouent un rôle important dans la chimie du cerveau et la régulation de l'humeur. Elles fournissent également des minéraux comme le magnésium et le fer non héminique, qui peuvent vous remonter le moral inconsciemment.

Le célèbre régime méditerranéen, riche en légumineuses, est associé à une prévalence plus faible de la dépression. Le régime Mind pour la santé cérébrale recommande de consommer ces aliments phares pour améliorer votre humeur au moins quatre fois par semaine.

Thé et café

Dans la Zone Bleue d'Okinawa, au Japon, les habitants apprécient le thé vert au jasmin et au curcuma. Ce mélange est puissant ! La curcumine antioxydante du curcuma peut améliorer la mémoire et l'humeur, et le thé vert est également riche en polyphénols, qui boostent l'humeur. Des études indiquent que les personnes qui consomment beaucoup de thé vert sont moins susceptibles de présenter des symptômes dépressifs. Raison de plus pour commencer un rituel bien-être avec une tasse chaude de thé matcha bio premium ou un latte au curcuma bio .

De plus, les amateurs de café seront ravis d'apprendre que leur boisson préférée a reçu le feu vert. Consommé avec modération, le café augmente le niveau d'énergie et la libération de neurotransmetteurs comme la dopamine, qui peuvent lutter contre le blues. Même le café décaféiné pourrait avoir des propriétés stimulantes grâce à ses composés phénoliques.

Yaourt grec ou islandais

Les aliments fermentés comme le yaourt contiennent des probiotiques qui peuvent faire des merveilles pour la santé intestinale et figurent parmi les meilleurs aliments pour améliorer l'humeur. Les probiotiques aident à équilibrer les bonnes et les mauvaises bactéries intestinales, ce qui est un facteur important pour le bien-être mental. Le yaourt grec et le skyr islandais sont plus riches en protéines que les autres yaourts du commerce, et le yaourt allégé est également riche en sélénium et en iode, ce qui peut vous aider à gérer l'anxiété . En saupoudrant des poudres de fruits dans vos bols de yaourt, vous pouvez renforcer les effets sur l'humeur. L'association protéines-plus produit une synergie équivalente.

Huile d'olive

Le régime méditerranéen comprend également une grande quantité d'huile d'olive vierge extra (HOVE) issue de la première pression des olives. Des recherches suggèrent qu'une consommation quotidienne d'HOVE peut atténuer les symptômes de la dépression sévère. L'HOVE contient des acides gras mono-insaturés et une profusion d'antioxydants, et est riche en acides gras oméga-3, qui peuvent augmenter la sérotonine.

Avocat

L'avocat est un fruit très bénéfique. Il contient du potassium, de la vitamine C et du magnésium, qui peuvent améliorer votre humeur et vous apaiser. Les vitamines B qu'il contient vous aident également à mieux réagir aux antidépresseurs, le cas échéant.

Les avocats peuvent vous mettre de bonne humeur, si vous voyez ce que nous voulons dire. Ils sont excellents pour la santé cardiovasculaire, car ils aident votre cœur à pomper le sang vers les parties intimes.

Noix de coco

Les produits à base de noix de coco bio sont les aliments les plus intéressants à intégrer à votre alimentation axée sur le bien-être mental. La noix de coco est riche en triglycérides à chaîne moyenne (TCM), un type de graisse rapidement métabolisé par l'organisme. Elle contient également des antioxydants, des vitamines B et de nombreux minéraux bénéfiques pour l'humeur , comme le sélénium et le fer, mentionnés précédemment.

Mangez plus sainement grâce aux traditions biologiques

Les vrais plats réconfortants viennent souvent directement de la terre. Et ce que nous mangeons est avant tout une question d'accessibilité. Si vous gardez des superaliments sur votre bureau plutôt que des bonbons, vous vous sentirez probablement plus optimiste et prêt à affronter la journée. Organic Traditions est votre référence pour les meilleurs aliments naturels pour améliorer votre humeur. Découvrez notre gamme complète ici .