Superaliment phare : l'huile d'Ahiflower

Huile d'Ahiflower : 100 % végétale, issue de sources durables et meilleure que le lin !

Les oméga-6 et 3 sont des acides gras essentiels qui contribuent à une alimentation saine. Les médecins recommandent une consommation dans un rapport de 1:1 pour des bénéfices optimaux. Cependant, dans l'alimentation occidentale standard, les individus consomment des oméga-6 et 3 dans un rapport alarmant de 20:1 !

Les gens sont de plus en plus conscients de ce déséquilibre extrême et se tournent vers des régimes riches en oméga-3 pour tenter d’équilibrer la situation.

Que sont les oméga-3 ?

Les acides gras oméga-3 sont des acides gras polyinsaturés essentiels extrêmement bénéfiques pour la santé. Ils sont reconnus pour réduire la tension artérielle et l'inflammation, ainsi que le risque de maladies cardiaques et de problèmes cardiovasculaires associés. Ils contribuent également à la santé cérébrale en améliorant les fonctions cognitives chez les enfants et les adultes. En réduisant le cholestérol LDL, aussi appelé « mauvais cholestérol », les oméga-3 contribuent à une croissance cellulaire saine. Malheureusement, notre corps est incapable de les produire naturellement et doit les puiser dans des sources extérieures, ce qui les rend « essentiels ».

Les acides gras oméga-3 sont composés d'acide eicosapentaénoïque (EPA), d'acide docosahexaénoïque (DHA) et d'acide alpha-linolénique (ALA). L'ALA est présent dans les plantes, tandis que le DHA et l'EPA se trouvent dans les noix, les graines, les huiles et les poissons gras. De ces trois types, l'EPA et le DHA sont les plus bénéfiques. Notre corps transforme l'ALA en EPA et DHA.

Le problème avec le poisson

Les poissons gras comme le saumon et le thon, consommés entiers ou sous forme de compléments alimentaires, sont devenus parmi les sources les plus populaires d'acides gras oméga-3. Cependant, cette popularité n'est pas aussi bénéfique pour notre planète. Notre forte demande pour la chair et l'huile de poisson a entraîné une forte croissance de l'industrie aquacole mondiale, dont la taille a triplé depuis 1995 (saveourseas.com). Bien que la pisciculture semble inoffensive, le problème est que pour nourrir ces fermes, d'autres poissons comme les anchois et les sardines sont pêchés en grandes quantités. Selon saveourseas.com, il faut 2,2 kg de poisson sauvage pour produire 450 g de saumon d'élevage.

« Cette popularité [des oméga-3 dérivés du poisson] n'est pas très bénéfique pour notre planète »

Un autre problème qui se pose dans l'ensemble du secteur aquacole est la facilitation et la transmission de maladies, en raison de la forte densité de poissons dans ces fermes. Les scientifiques craignent même l'extinction du saumon rose en Colombie-Britannique, par exemple, en raison des infestations de poux de mer, un parasite qui se propage facilement dans ces fermes (saveourseas.com).

Cette forte dépendance de l’industrie aquacole à l’égard des stocks de poissons sauvages et la perturbation qui en résulte pour les écosystèmes environnants mettent notre planète en danger.

Pour lutter contre ce problème, de plus en plus de personnes commencent à consommer des oméga-3 d'origine végétale. Les graines de chia, de lin et de chanvre sont des sources populaires d'oméga-3, notamment pour les personnes suivant un régime végétalien. Cependant, beaucoup ignorent que les acides gras contenus dans ces graines ne sont pas facilement convertis en acides gras essentiels. En revanche, notre corps est capable de convertir rapidement l'ALA des poissons gras en EPA et DHA.

Pour certaines personnes, cependant, la voie végétale reste la meilleure. On nous a dit que les graines de lin, de chia et de chanvre étaient toutes de bonnes sources d'oméga-3 d'origine végétale. Cependant, comme indiqué précédemment, elles n'offrent pas une conversion optimale de l'ALA en EPA et DHA. Notre corps convertit partiellement l'ALA en EPA et DHA, mais le taux de conversion de l'ALA d'origine végétale est minime. C'est pourquoi la plupart des gens recommandent le poisson comme meilleure source d'oméga-3. Cependant, pour ceux qui suivent un régime végétalien ou qui se soucient du bien-être de nos poissons et de nos océans, les oméga-3 d'origine végétale constituent l'option la plus durable.

« Pour ceux qui suivent un régime alimentaire à base de plantes ou qui se soucient du bien-être de nos poissons et de nos océans, les oméga-3 d'origine végétale constituent l'option la plus durable. »

Parmi les trois sources d'oméga-3 les plus populaires (lin, chia et chanvre), les graines de lin arrivent en tête grâce à leur ratio oméga-3:6. 30 g de lin contient un ratio oméga-3:6 de 4:1, tout en fournissant environ 6 grammes d'ALA. Cela a créé un vaste marché pour les huiles et compléments alimentaires à base de graines de lin.

Et si nous vous disions que vous aviez une autre option pour une source végétale d'oméga-3, meilleure que le lin et provenant d'une seule plante naturelle sans OGM ?

Découvrez notre superaliment phare : l'huile d'Ahiflower !

L'huile d'Ahiflower est la source combinée d'acides gras oméga-3 et oméga-6 la plus riche et la plus efficace, issue d'une seule plante naturelle non OGM. L'huile d'Ahiflower est la solution la plus écologique et durable pour bénéficier des bienfaits de l'EPA présent dans l'huile de poisson, issue d'une source végétale et végétalienne. Son taux de conversion d'ALA en EPA est également 3 à 4 fois supérieur à celui de l'huile de lin !

« L'huile d'Ahiflower est la source combinée d'acides gras oméga-3 et oméga-6 la plus riche et la plus efficace provenant d'une seule plante non OGM trouvée dans la nature. »

L'huile d'Ahiflower contient également de l'acide stéaridonique (SDA), dont la conversion en EPA est rapide et efficace. Contrairement à la plupart des autres sources végétales d'oméga-3, l'huile d'Ahiflower est la source la plus riche de cet acide gras rare, avec plus de 18 % de SDA. Alors que le taux de conversion de l'ALA en EPA est d'environ 5 %, le SDA est converti en EPA avec une efficacité bien supérieure, soit environ 30 % !

Bien que notre alimentation soit riche en oméga-6, il semble que nous manquions d'acide gamma-linolénique (AGL). L'AGL est extrêmement anti-inflammatoire et contribue grandement à notre santé et à notre bien-être général. Malgré leur richesse en oméga-6, les huiles de poisson, les graines de lin et de chia ne contiennent pas cet acide gras bénéfique. L'huile de chanvre contient certes de faibles quantités d'AGL, mais l'huile d'Ahiflower est bien supérieure, avec plus de 5 % de cet acide gras essentiel !

"Bien que l'huile de chanvre contienne de petites quantités de GLA, l'Ahiflower est de loin supérieure, contenant plus de 5 % de cet acide gras essentiel !"

Alors que la plupart des sources végétales d'acides gras oméga contiennent de plus grandes quantités d'oméga-6 que d'oméga-3, l'huile d'Ahiflower offre un équilibre sain de 3,5:1 d'oméga-3: oméga-6.

Non seulement la qualité est primordiale pour nous, mais Organic Traditions privilégie également la durabilité dans l'approvisionnement de ses superaliments. Alors, même si vous n'êtes pas végétalien, si vous vous souciez de nos poissons, de nos océans et de notre planète, l'huile d'Ahiflower est faite pour vous !

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