Quel est le problème avec le spectre complet ?

Vous avez peut-être remarqué que nous proposons une grande variété de poudres, dont certaines appartiennent à la catégorie « spectre complet ». Vous vous demandez peut-être ce que signifie « spectre complet » et en quoi cela diffère des poudres classiques ? Expliquons-le.

Tout d’abord, que signifie « spectre complet » ?

Au sens littéral du terme, « spectre complet » signifie « présenter une gamme complète d'éléments typiques ou possibles. C'est exhaustif ».

Nos poudres à spectre complet offrent l'intégralité des phytonutriments présents dans la plante. Cela signifie-t-il que nos poudres classiques de curcuma ou d'ashwagandha, par exemple, n'offrent pas une gamme complète de phytonutriments ? Absolument pas ! Nos poudres de racines de curcuma et d'ashwagandha offrent l'intégralité des phytonutriments présents dans chacune de ces plantes ; la différence réside dans leur concentration.

Nos poudres à spectre complet sont des extraits doubles concentrés, ce qui signifie qu'elles ont subi un processus d'extraction différent de certaines de nos autres poudres de racines et d'herbes entières.

Le processus d'extraction double :

Pour tous nos extraits à spectre complet, nous utilisons un procédé exclusif qui extrait délicatement toute la gamme des phytonutriments. Nous y parvenons grâce à une combinaison d'extraction supercritique et hydroéthanolique (appelée aussi double extraction). Vous obtenez ainsi la signature complète de la plante ou de la racine dans sa forme la plus puissante et la plus pure ! Nous avons veillé à ce que ce procédé n'utilise aucun produit chimique agressif, aucun solvant ni aucune chaleur élevée afin de garantir une stabilité optimale et de préserver l'intégralité des bienfaits protecteurs de ces plantes, comme la nature l'a voulu.

Ashwagandha à spectre complet : ¼ cuillère à café = 20 g d'ashwagandha frais

Gingembre à spectre complet : ¼ cuillère à café = 40 g de gingembre frais

Curcuma à spectre complet : ¼ c. à thé = 88 g de curcuma frais

Cannelle à spectre complet : ¼ c. à thé = 14 g de cannelle fraîche

Baies d'amla à spectre complet : ¼ c. à thé = 19 g de baies d'amla fraîches

Basilic sacré à spectre complet : ¼ c. à thé = 71 g de basilic sacré frais

Cette différence de concentration signifie que vous utilisez beaucoup moins de poudre à spectre complet que vous n'utiliseriez une poudre de racine entière.

Les différences :

Poudres à spectre complet ou poudres de plantes entières : utilisations

Deux des principales différences entre nos poudres à spectre complet et nos poudres de plantes entières sont leurs utilisations et les tailles des portions.

Portions : Une petite quantité suffit !

Nos poudres à spectre complet sont des concentrés. La quantité à utiliser dans une recette est donc très différente de celle d'une poudre d'aliments complets traditionnellement utilisée. Par exemple, pour une recette nécessitant une cuillère à café de curcuma, utilisez entre ⅛ et ¼ de notre poudre de curcuma à spectre complet. Il en va de même pour toute notre gamme de poudres à spectre complet. Notre extrait complet de cannelle, fabriqué à partir de cannelle véritable (Cinnamomum zeylanicum, ou cannelle de Ceylan), est très parfumé et a un goût beaucoup plus fort et sucré que la cannelle classique. En remplacement de la cannelle classique (ou cannelle de Chine), utilisez-en beaucoup moins : entre ⅛ et ¼ de cuillère à café !

Utilisations : Un booster de nutriments vs un booster de saveur

Si vous connaissez nos poudres à spectre complet, vous savez peut-être qu'elles étaient autrefois appelées « boosters de smoothies à double extrait à spectre complet » (on sait, c'était un peu long). Si nous les appelons boosters de smoothies, c'est parce que c'est là que nous vous suggérons de les utiliser : pour sublimer vos smoothies, élixirs, jus et autres boissons.

Thérapeutique vs Culinaire

Nos extraits à spectre complet sont essentiellement des compléments alimentaires biologiques , car ils sont 10 fois plus concentrés que leurs équivalents en poudre. Nos extraits à spectre complet sont comparables à ceux contenus dans une capsule de curcuma ou d'ashwagandha et ne doivent pas être utilisés à des fins culinaires. Si vous souhaitez profiter des bienfaits thérapeutiques de la baie d'amla, du curcuma, du gingembre et de l'ashwagandha, nous vous recommandons nos extraits à spectre complet. Nos extraits à spectre complet ont également subi un double processus d'extraction, évitant ainsi toute exposition à une chaleur élevée. Nous vous déconseillons donc de les utiliser à des fins culinaires ou de les exposer à une chaleur élevée afin de préserver leur intégrité nutritionnelle ! L'eau chaude ou le lait sont tout à fait acceptables, mais évitez de les utiliser pour cuisiner ou faire de la pâtisserie.