Barres de chocolat Raw-Nola

Quoi de mieux que le chia et le lin ? Le chia et le lin germés. Pourquoi ? Pour faire simple, c'est tout simplement meilleur pour la santé. Plus précisément, la germination active les graines, améliore leur digestibilité et permet une meilleure absorption des nutriments. Non seulement la germination augmente considérablement la teneur en vitamines et minéraux des graines, mais elle double également leur teneur en antioxydants. C'est une chose d'avoir des bienfaits, c'en est une autre de pouvoir en profiter ! Ajoutez nos graines de chia et de lin germées à presque toutes vos recettes, y compris ces délicieuses barres chocolatées au lait cru !

Avantages biologiques :

  • Une excellente source de fibres
  • Une bonne source de thiamine, de magnésium, de phosphore et de manganèse
  • Une bonne source d'oméga-3

Ce dont vous aurez besoin :

  • ¼ tasse de poudre de cacao
  • ¼ tasse de sirop d'érable
  • 7 cuillères à soupe de flocons d'avoine
  • 6 cuillères à soupe de noix de coco râpée
  • 3 cuillères à soupe d'huile de coco fondue
  • 2 cuillères à soupe de beurre de noix
  • 2 cuillères à soupe de poudre de chia/lin germé
  • 1 cuillère à café de vanille
  • ¹⁄8 c. à thé de sel

      Sans produits laitiers - Sans gluten - Végétalien - Sans sucre raffiné - Paléo

      • Temps de préparation : 5 à 10 minutes
      • Temps de refroidissement : 30 minutes
      • Rendement : environ 8 barres

        Préparation:

        1. Tapissez le fond et les bords d'une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Dans un plat allant au micro-ondes, faites fondre 3 cuillères à soupe d'huile de coco.
        2. Incorporer le beurre de noisette (ou le beurre de noix de votre choix), le sirop d'érable et la vanille à l'huile de coco. Incorporer le cacao en poudre en fouettant jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé.
        3. Mélanger le mélange de chocolat avec les flocons d’avoine, la noix de coco râpée, le chia/lin germé et le sel.
        4. Versez la préparation dans la plaque de cuisson. Placez au congélateur pendant au moins 30 minutes. Découpez à la taille souhaitée. Bon appétit !

        Barres de chocolat Raw-Nola

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