Pain aux bananes et aux graines de lin

Découvrez cette recette de @eatyoungnutrition pour un pain aux bananes et au lin riche en oméga-3 ! Lindsay a utilisé notre huile de lin résistante à la chaleur pour préparer ce pain aux bananes riche en nutriments. Remplacer les huiles de cuisson hydrogénées par des huiles résistantes à la chaleur et riches en nutriments, comme notre huile de lin, est une solution très simple, alors pourquoi s'en priver ?

Avantages biologiques :

  • Rempli de graisses saines

Ce dont vous aurez besoin :

  • 1 2 grosses bananes trop mûres, écrasées + 1 banane coupée en deux pour la garniture⁠
  • 2 œufs, ou essayez de les remplacer par quelques œufs germés de chia/lin faits maison !
  • 1/3 tasse de miel ou de sirop d'érable
  • 1/3 tasse de notre huile de cuisson aux graines de lin⁠
  • 1/4 tasse de lait d'avoine⁠
  • 1 3/4 tasse de farine d'avoine⁠
  • 1/2 tasse de flocons d'avoine
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1/2 cuillère à café de curcuma
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1/3 tasse de noix hachées (facultatif)
  • chocolat pour la garniture (facultatif)⁠


            Sans produits laitiers - Sans gluten - Sans sucre raffiné

            • Temps de préparation : 10 minutes
            • Temps de cuisson : 1 heure

              Préparation:

              1. Préchauffez votre four à 325
              2. Mélangez tous vos ingrédients secs dans un bol et les ingrédients humides dans un autre
              3. Mélangez vos ingrédients humides avec vos ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient combinés.
              4. Garnir de banane coupée en deux et de chocolat si vous en utilisez
              5. Cuire au four pendant 1 heure
              Pain aux bananes et aux graines de lin

              Pain aux bananes et aux graines de lin

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